A masana'antar sukari, samar da kumfa abu ne da ya zama ruwan dare gama gari. Kumfa yana shafar matakai daban-daban na samar da sukari, tun daga bayyana ruwan 'ya'yan itace da tacewa zuwa ƙafewa da kuma lu'ulu'u. Kumfa na iya shafar yawan sukari da ingancinsa. Yin amfani da shimai tasiriMasu hana kumfayana da mahimmanci don kiyaye daidaiton tsari da kuma tabbatar da daidaiton ingancin sukari.
Dalilan Samar da Kumfa A Lokacin Samar da Sukari
- Natural surfactants a cikin rake
- Kasancewar kakin zuma, sunadarai, da kuma mahaɗan halitta
- Juyawar injina yayin cirewa da kuma fayyace hanyoyin
- Tsarin ƙafewar zafin jiki mai yawa
Idan kumfa ya fito a saman ruwa, yana samar da siririn fim wanda ke rage ingancin samarwa. Wannan yana haifar da raguwar yawan amfanin ƙasa da ƙaruwar farashi. Bugu da ƙari, kumfa kuma na iya haifar da zubewa, wanda ke haifar da asarar samfur mai mahimmanci.
Dalilan Samar da Kumfa A Lokacin Samar da Sukari
Ana amfani da magungunan hana kumfa da kuma narkarwa don magance matsalolin da aka ambata a sama. Ana iya ƙara waɗannan mafita a cikin ruwa don rage tashin hankali a saman, don haka hana samuwar kumfa. Idan kumfa ya riga ya yi, ana iya ƙara abubuwan da ke lalata kumfa don wargaza kumfa da kuma hana shi haifar da ƙarin matsaloli.
• Cire Ruwan 'Ya'yan Itace da Bayyanawa
Ruwan rake yana ɗauke da ƙazanta waɗanda ke samar da kumfa cikin sauƙi yayin da ake matsawa. Ƙara sinadaran hana kumfa yana taimakawa rage kumfa ta hanyar:
Rage tashin hankali a saman
Inganta laka
Ƙara ingantaccen bayani
Wannan yana haifar da ruwan 'ya'yan itace mai haske da kuma kyakkyawan sakamakon sarrafawa daga baya.
• Tururi da Tattarawa
Tarin kumfa a cikin na'urorin evaporator na iya haifar da:
Rage ingancin canja wurin zafi
Hana toshewar iska
Yana haifar da katsewar samarwa
Masu hana kumfa masu ƙarfi da juriya ga zafi suna tabbatar da tafasa akai-akai kuma suna hana ambaliya.
• Kirkirar lu'ulu'u
Kumfa da ake samarwa yayin haɗa kumfa yana shafar girman kumfa. Daidaiton adadin maganin hana kumfa:
Yana tabbatar da samuwar lu'ulu'u iri ɗaya
Yana hana kiba da kuma rashin daidaiton ingancin sukari
• Maganin Ruwan Shara
Ruwan shara a masana'antar sukari shi ma yana samar da kumfa yayin shaƙatawa ko juyawa. Amfani da magungunan hana kumfa masu inganci na ruwa zai iya inganta:
Ingancin maganin halittu
Lalacewar ƙasa
Ingancin masana'antu gabaɗaya
Amfanin Amfani da Ma'aikatan Defoam a Tsarin Yin Sukari
Ingantaccen aiki
Na'urorin cire kumfa na iya inganta aikin kayan aiki, rage lokacin aiki, da kuma kiyaye daidaiton layukan samarwa.
Rage asarar samfura
Rage yawan ruwa da kuma sarrafa kumfa mai kyau na iya hana asarar sukari yayin fitar da iska da kuma tacewa.
Inganta aikin canja wurin zafi
Masu cire kumfa na iya kawar da kumfa wanda ke hana musayar zafi, ta haka ne ke inganta ingancin makamashi.
Inganta ingancin samfura
Tsarin tafasa da lu'ulu'u mai dorewa zai iya tabbatar da cewa launi da tsarkin sukari sun kasance iri ɗaya.
Rage farashin aiki
Rage yawan tsaftacewa, rage lokacin aiki, da kuma tsawaita tsawon lokacin aiki na kayan aiki na iya taimakawa wajen rage farashi.
Yadda Ake Zaɓar Defoamer Mai Dacewa Don Masana'antar Sugar Ku
Lokacin zabar na'urar defoamer, ya kamata a yi la'akari da abubuwa kamar sinadaran aiki, amincin abinci, aikin defoaming da kuma amfaninsa.
Bukatar masu cire kumfa a cikin hanyoyin haɗin tsari daban-daban
Matse ruwan rake da kuma fayyace shi
Ana buƙata:
Saurin cirewa da kuma hana kumfa
Mai jituwa da masu bayyanawa (PAC, PAM, lemun tsami, da sauransu)
Ba ya shafar saurin narkewar ƙasa
Tsarin Tururi
Muhimman abubuwan da za a yi la'akari da su:
Juriyar zafin jiki mai yawa (>100℃)
Ba ya shafar ingancin musayar zafi
Ba ya raba ko kuma ya shawagi da mai a ƙarƙashin yanayin da ke da ƙarfi sosai
A wannan matakin, na'urorin cire kumfa na silicon galibi suna aiki mafi kyau.
Sashen lu'ulu'u
Bukatar
Tsaftace muhalli ba tare da shafar ci gaban lu'ulu'u ba
Ba ya haifar da datti a cikin samfurin ko kuma yana shafar launin sukari
Ana iya zaɓar na'urorin cire kumfa masu inganci waɗanda ke da inganci a abinci.
Maganin sharar gida na masana'antun sukari
Ana iya zaɓar na'urorin cire kumfa masu rahusa na man ma'adinai ko polyether, waɗanda suka dace da tankunan iska da tankunan haɗawa.
Zaɓi nau'in defoamer mai dacewa bisa ga buƙatun samarwa
| Nau'in Kumfa Mai Kariya | Tsarin da Ya Dace | Muhimman Fa'idodi | Bayani / La'akari |
| Maganin Kumfa na Silicone | Tsarin tururi, tafasa, da kuma yanayin zafi mai yawa | - Saurin cirewa - Mai jure zafi - Ƙarancin allurai, mai araha - Mai ƙarfi a cikin gishiri mai yawa da kuma mai yawa- yanayi mai ƙarfi | - Yi amfani da samfuran abinci don taɓa ruwan sukari kai tsaye |
| Maganin Kumfa Mai Inganci na Abinci (E900) | Cire ruwan 'ya'yan itace, bayani, carbonation, crystallization | - Yana bin ƙa'idodin abinci na FDA/EU - Amintacce don taɓa abinci - Ba ya shafar ingancin sukari | - Gabaɗaya farashi ya fi tsada fiye da samfuran masana'antu |
| Maganin Kumfa Mai Tushen Man Ma'adinai | Maganin ruwan shara, tankunan iska, tankunan hadawa | - Maras tsada - Tsarin hana kumfa mai ƙarfi - Ya dace da waɗanda ba abinci ba-matakan tuntuɓar | - Bai dace da hanyoyin hulɗa kai tsaye da abinci ba |
| Polyeter Antifoam | Masu fitar da iska, ruwan sukari mai zafi/ƙarfin danshi | - Mai karko da zafi - Dakatar da kumfa mai ɗorewa - Inganci a cikin tsarin ɗanko mai ƙarfi | - Yana buƙatar gwaji a wurin don dacewa da tsari |
Mahimman alamun zaɓin defoamer
Lokacin zabar defoamers, ya kamata a ba da kulawa ta musamman ga waɗannan alamun:
Saurin cirewa
Da sauri ka karya kumfa don hana ambaliya da katsewar samarwa.
Tasirin hana kumfa na dogon lokaci
Masu cire kumfa suna buƙatar kiyaye tasirin hana kumfa na dogon lokaci a ƙarƙashin yanayin zafi mai yawa da zafi mai yawa.
Ayyukan juriya na zafin jiki mai girma
Musamman a ɓangaren ƙafewa, inda zafin jiki ya kamata ya wuce 110℃.
Tsaron samfur
Dole ne a zaɓi na'urorin cire kumfa masu inganci don sashin hulɗa da abinci.
Daidaituwa da sauran sinadarai
Wakili mai bayyanawa
Flocculant
Yawan lemun tsami
Bai kamata ya shafi daidaiton ruwan sukari ba
Tasirin da ke kan ingancin samfura
Bai kamata ya shafi launin sukari, girman hatsi ko tsarkinsa ba.
Kudin amfani
Ya kamata a kimanta ingancin kayayyakin daga "farashin kowane amfani" zuwa "farashin cire kumfa a kowace tan na sukari".
Jagorori don Shawarar Yawan Maganin Defoam a Masana'antar Sukari
Takamaiman ƙimar na iya bambanta dangane da ingancin sukari da yanayin sarrafawa.
Bayanin ruwan 'ya'yan itace: 10-50 ppm
Tururin Ruwa: 5-30 ppm
Gilashin lu'ulu'u: 5-20 ppm
Maganin ruwan shara: 10-100 ppm
Fara da ƙananan gwaje-gwaje kuma inganta yawan da ake buƙata bisa ga sakamakon gwajin da aka yi a wurin.
Ta hanyar sarrafa kumfa a matakai daban-daban na sarrafawa, kamfanonin kera sukari na iya ƙara yawan samarwa, tabbatar da ingantaccen ingancin samfura da kuma rage matsalolin aiki. Zaɓin defoamer ɗin da ya dace, ko na silicon ne, na man ma'adinai ko na abinci, zai yi tasiri sosai kan aikin samarwa da kuma farashin samarwa gaba ɗaya.
Ana iya samun ƙarin bayani game da masana'antar sukari a cikin "Maganin Sinadarai ga Masana'antar Sukari". Da fatan, wannan zai taimaka muku."
Lokacin Saƙo: Disamba-09-2025